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関西学研医療福祉学院ブログ

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調理実習がありました★

先日、介護福祉学科の1年生で調理実習の授業がありました

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本校の調理実習では、実際に栄養士の先生が色々な知識や技術を教えにきてくれます

介護福祉学科の調理実習では、高齢者の方の栄養を考え、飲み込みやすい、食べやすいものを考えながら実際に調理を行います!!

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この日はおかゆお味噌汁つくだにを調理しました!

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お味噌汁のダシもしっかりととるので栄養満点です

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これ以外にも、ポタージュや寒天ゼリー、煮物や和え物なども今後の授業で学んで行きますよ★

調理後はみんなでおいしく頂き、最後はしっかり残さず食べましたよ♪

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ごちそうさまでした(^^)

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